هاز مبتكر لتحضير القهوة يعتمد على مبدأ الضغط البخاري والتفريغ. يُعرف أيضًا باسم Siphon Coffee Maker أو Siphon Brewer، ويعمل بطريقة تجمع بين التصميم العلمي والطريقة التقليدية لتحضير القهوة.

سعة 3 إلى 5 أكواب

آلية العمل:

1. يتم تسخين الماء في القسم السفلي (الوعاء السفلي) حتى يبدأ في التبخر.

2. ينتقل البخار إلى الوعاء العلوي الذي يحتوي على القهوة المطحونة.

3. بعد مزج القهوة بالماء الساخن في الوعاء العلوي، تعود القهوة إلى الوعاء السفلي نتيجة التفريغ الهوائي.

4. تكون النتيجة قهوة غنية ونقية بفضل طريقة التخمير البطيئة والمُحكمة.

المميزات:

• الطعم النقي: هذه الطريقة تُبرز نكهات القهوة الأصلية.

• عرض جذاب: يُعتبر مشهد تحضير القهوة بالسيفون ممتعًا وجذابًا، خاصة لعشاق القهوة.

• التوازن المثالي: تحكم دقيق في الحرارة ومدة التخمير.

صانع القهوة بطريقة السيفون المبتكره